Gesunde Snacks für Zwischendurch: Selbstgemachtes Hummus
Ein Rezept aus unserem neuen Planer/Notizbuch "Change"
Hummus ist lecker und als gesunder Dip immer eine gute Idee. Außerdem schmeckt Hummus sowohl auf dem Brot als auch als Dip-Variante für Rohkost.
Dies ist vor allem abends vor dem Fernseher oder bei einem gemütlichen Glas Wein eine gesunde Alternative zu Chips und Schokolade.
Zutaten für Hummus:
¾ Tasse gekochte Kichererbsen
2 Esslöffel Zitronensaft
2 Esslöffel fertiges Tahini
1 Knoblauchzehe
1-2 Esslöffel kaltgepresstes Olivenöl
Eine Prise Salz
Wasser zum Einstellen der Konsistenz
Zubereitung:
Geben Sie alle Zutaten in den Mixer und pürieren Sie sie, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben.
Währenddessen kannst du Gemüse nach Wahl in Streifen schneiden und zum Hummus reichen.
Wir mögen gern Paprika, Kohlrabi, Gurke und Möhre. Probiere es doch mal aus!
Darf es mehr sein? Dann hol Dir den Planer!